Vinificatie (Oenologie)
Vinificație – descoperă soluții și produse pentru a transforma strugurii într-o băutură rafinată
Vinificația reprezintă un ansamblu de etape pentru obținerea și conservarea vinurilor. Este un proces tehnologic prin care care strugurii sunt transformați și care are ca rezultat o băutură rafinată. Pentru ca vinul obținut să fie unul de calitate superioară și să respecte standardele, procesul de vinificație trebuie susținut de o varietate de echipamente esențiale.
Vinificația, însă, este și o artă - un proces în care oamenii pun multă pasiune. Călătoria începe printre vițele de vie și continuă prin folosirea unor echipamente de vinificație specifice, drojdie, activator sau antioxidant pentru vin, dar și alte produse pentru vinificație, ca, în final, să fie pregătită o băutură care să răsfețe simțurile tuturor.
Echipamente de vinificație – instrumentele esențiale pentru o producție de vin reușită
Echipamentele și produsele pentru vinificație sunt foarte importante. De la fertilizanți și biostimulatori, ideali pentru a întreține vița de vie, până la drojdia pentru vinificație, toate au un rol foarte bine stabilit. Alegerea tipului potrivit de drojdie poate influența semnificativ gustul, aroma și alte caracteristici ale vinului. Drojdiile, alături de celelalte produse de vinificație, ajută la o fermentare mai bună și mai rapidă. De asemenea, pentru cei interesați de agricultura ecologică, pe hectarul.ro sunt disponibile o mulțime de produse de calitate la prețuri excelente.
Prin urmare, procesul de vinificație presupune mai multe faze și tehnici, iar produsele viticole folosite au un rol crucial pentru obținerea unui vin de calitate.
Pachete Vinificatie (Oenologie)
Pachet drojdie selectionata cu activator pentru 100 L de vin
Dioxid de sulf 5% pentru vinificatie, 1 litru
Compozitie: 95% apa, 5% SO2 (dioxid de sulf) Descrierea produsului: Deoarece dioxidul de sulf este un gaz, este o varianta curata, 100% omogena a metabisulfitului de potasiu - cunoscut sub...
Dioxid de sulf pentru vinificatie, industrie alimentara, 500 ML
Strugurii nu sunt clatiti inainte de a fi zdrobiti, deoarece dupa ce au fost adunati si depozitati, unii dintre ei si-au lasat deja zeama si ar fi o risipa ca ea sa fie aruncata. Pielitele...
Dop de pluta 55 mm pentru damigeana de 55 l
Exact! Dopul de plută cu diametrul de 55 mm este potrivit pentru damigeana cu o capacitate de 55 litri. Datorită dimensiunii sale de 55 mm, acest dop se va potrivi perfect în gâtul damigenei,...
Drojdie selectionata pentru vin alb, 20 grame
Drojdia selectionata este un produs natural ce asigura o fermentatie optima si controlata a vinurilor. Drojdia profesionala Uniken nu modifica caracteristicile intiale ale vinului, nu lasa...
Drojdie selectionata, 20 grame
Drojdia selectionata universala este un produs natural ce asigura o fermentatie optima si controlata a vinurilor. Drojdia profesionala Uniken nu modifica caracteristicile intiale ale vinului, nu...
Drojdie universala pentru vinificatie, 1 kilogram
Drojdia selectionata universala este un produs natural ce asigura o fermentatie optima si controlata a vinurilor. Drojdia profesionala Uniken nu modifica caracteristicile intiale ale vinului,...
Fitile de sulf, 10 bucati
Fitilele de sulf (pucioasa) se prezinta sub forma de lamela care prin ardere degaja un fum cu continut de dioxid de sulf. In ce situatii se folosesc batoanele de sulf? Pentru pregatirea...
Flor-Stop tablete pentru damigiane, 20 grame
Flor Stop 20gr, Tablete care contin parafina pentru protectia mucegaiului de vara creat la suprafata damigianelor sau butoaielor.Această tabletă plutește la suprafață și nu se dizolvă. Este...
Furtun alimentar simplu, 12 mm, 2 metri
Furtun simplu, alimentar pentru tragerea din recipiente a vinului sau alte lichide.
Furtun alimentar simplu, 19 mm, 2 metri
Furtun simplu, alimentar pentru tragerea din recipiente a vinului sau alte lichide.
Furtun alimentar simplu, 25 mm, 2 metri
Furtun simplu, alimentar pentru tragerea din recipiente a vinului sau alte lichide.
Furtun cu bila pentru transfer lichide, 1,8 metri
Caracteristici produs Furtunul este proiectat pentru transferul de lichide, de ex. Evacuarea apei dintr-un acvariu, alimentarea cu combustibil dintr-un recipient într-un rezervor....
Gelatina alimentara, 100 grame, UNIKEN
Intrebuintare: gelatina este o substanta galbuie, cu gust si miros specific, care se foloseste la prepararea bauturilor, raciturilor, jeleurilor de fructe, prajiturilor, cremelor si aspicurilor....
Metabisulfit de potasiu pur, WINY, 1 kg
Winy - Metabisulfit de Potasiu Pur: Antioxidant și Antimicrobian pentru Vinificație și Industria Alimentară Winy este un metabisulfit de potasiu pur, prezentat sub formă de pudră albă...